Destilerías Raza es una empresa familiar que empezó su andadura en 1943, aunque, sin embargo, somos destiladores desde 1876, cuando se empezó a fabricar bajo otra marca comercial. Tras años de trabajo, hoy en día es ya la quinta generación la que se encuentra a cargo de la empresa.
Durante todos estos años, se han ido incorporando a nuestro catálogo diferentes productos todos ellos de máxima calidad, entre los que hemos podido encontrar anises, licores, brandy, vodka y ginebra. Debido a la fuerte competencia de grandes marcas y la difícil supervivencia de una pequeña fábrica entre ellas, muchos de estos fueron desapareciendo, hasta quedarnos únicamente con anises y licores.
Si es cierto que Rute siempre se ha conocido y se ha distinguido por sus anises de gran calidad, y no dudo que así seguirá siendo, pues en cada destilería ruteña se siguen destilando anises de forma tradicional, en alambiques de cobre a fuego lento con leña de olivo, también se ha reconocido la calidad de otros productos como la ginebra, pues más de una marca triunfó en su momento. Este proceso de destilación ha hecho y hace posible que Rute siga siendo conocido nacional y mundialmente por nuestras bebidas espirituosas, y gracias a ello las diferentes empresas que formamos el sector podamos sobrevivir, pues la base de nuestro éxito recae en la calidad de nuestros destilados.
En los últimos años se nota un ligero aumento en las ventas de nuestros productos, y es por ello que hemos ido innovando sacando al mercado nuevas referencias atractivas para nuevas generaciones, como han sido nuestros anises con sabores cítricos, que tan buena acogida han tenido en los consumidores de mediana edad.
Nuestro pensamiento está en que cuando algo funciona no debe dejarse tal cual, si no que hay que mejorarlo y hay que seguir innovando. Es por ello que presentamos un proyecto en el que hemos puesto mucha ilusión y el cual estamos seguros que tendrá muy buena acogida. Se recupera para nuestra casa un producto que tanta aceptación ha tenido en los últimos años como es la ginebra. Bajo una nueva marca como es Mezquita Gin Cordvba una ginebra de Raza.
Hace ya más de un año cuando se empezó a trabajar en este proyecto, y queríamos lanzarlo al mercado desde mayo del año pasado, pero con la situación que estamos atravesando de desabastecimiento de diferentes materias primas y por retrasos en el registro de la marca, nos hemos visto obligados a posponer esta presentación más de una vez.
Hoy al fin, podemos presentaros esta nueva ginebra, una ginebra muy cordobesa, pues aunque nos encontremos en rute y nos sintamos ruteños y defensores de nuestros productos, también nos sentimos orgullosos de ser cordobeses y sentimos a Córdoba como nuestra y por ello queremos dotarla de una ginebra propia, pues hemos visto como otras capitales ya la tienen y han conseguido triunfar. Para ello se ha pensado en la mezquita y puente romano para su nombre y diseño, ya que no hay mayores símbolos históricos y culturales que representen a esta ciudad.
Con esta ginebra se ha pretendido que tan sólo con abrirla y notar su aroma, nos traslademos a los patios cordobeses y su primavera, pues sus aromas de naranja y azahar así lo consiguen, y con ello se ha obtenido una ginebra muy propia y con carácter único. A estos aromas y además del enebro, semilla de la cual obtenemos la ginebra, se le han añadido cardamomo, cilantro, lima y angélica, obteniendo una ginebra que está a medio camino de ser una ginebra seca y una ginebra dulce, y como no podía ser de otra forma, de una gran calidad.
