El “Concurso Internacional de Lyon de Bebidas Espirituosas”, ha otorgado al Anís Dulce de Raza la medalla de oro en una cata entre 574 bebidas espirituosas más presentadas a concurso.
Este galardón ha sido otorgado tras una cata a ciegas y una valoración minuciosa por catadores profesionales de todo el mundo con una tabla de valores de 0 a 100, en la que se han tenido en cuenta características como el aspecto, el olor o el sabor.
Lyon, famosa por ser la capital de los sentidos y del gusto, acoge con toda lógica la selección de los mejores productos del mundo. Hoy, el Concurso Internacional de Lyon ha ganado un lugar importante para sus asociados: Los Toques Blanches Lyonnaises, la Association des Sommeliers Lyonnais et Rhône-Alpes, Metro…
El entusiasmo que despierta es innegable, con 10.588 muestras catadas, 51 países representados y millones de productos valorizados con medallas en 2022.
Para los catadores internacionales provenientes de todos los horizontes (enólogos, sumilleres, chefs, productores, bodegueros y conocedores apasionados) hoy, este evento es un paso obligado en sus agendas. La presidencia de honor se alterna sucesivamente entre un sumiller reconocido y un chef de Lyon.
Este mérito pone en valor al Anís de Rute, independientemente de que haya sido Raza quien logre el premio, pues en Rute estamos convencidos que se destilan los mejores anises del mundo.
Este reconocimiento es fruto del trabajo de muchos años y conseguido gracias al trabajo de los mejores maestros destiladores.